“임실은 해발 250m 높이에 드넓은 목초지가 펼쳐져 있어 예로부터 낙농업의 최적지로 손꼽히는 곳이에요. 한국 최초이자 최고의 치즈가 만들어지는 곳으로 특별한 치즈너리 여행을 떠나기 그만이죠. 임실은 사계절이 모두 매력적인데 신록의 계절이면 연둣빛 잎사귀들이 하늘거리며 청량함을 선사하지요. 3월 말 벚꽃이 절정을 이루면 옥정호의 수변 길은 낭만의 꽃길이 되고 5월 작약이 만발하면 울긋불긋한 아름다움에 취하게 되지요. 한여름 무더위가 찾아오면 시원한 섬진강 상류 냇가에 발을 담그고 땀을 식히며 반딧불과 함께 낭만을 즐기기에 좋고요. 가을이면 목가적 풍경이 더욱 짙어지는데 이때는 마주치는 풍경마다 시상이 떠오를 수 있으니 디지털 노마드처럼 노트북만 가지고 임실에 머물러 볼 것을 추천합니다. 특히 흰 눈이 펑펑 내리는 날엔 겨울의 왕국의 주인공 엘사가 된 듯 황홀한 설경을 감상할 수 있어요. 그 중에서도 옥정호의 일몰과 일출은 매일 봐도 감탄이 나올 정도로 자연이 만들어내는 변화무쌍한 매력에 빠져들게 됩니다.”
